Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
§ 2.8. Таинство зарождения жизни
«Мама, а где я был, когда меня еще не было?» — смешной, наивный вопрос, который чуть раньше или позже, но слышит каждый родитель. Обращаем ли мы внимание на эту детскую уверенность в бесконечности и непрерывности жизни? Для них, таких маленьких, уязвимых и беспомощных на наш взрослый взгляд, само собой разумеется, что они есть всегда — не здесь, так где-то в другом месте. Что это — незнание о смерти, родовая память, просто ощущение или… ответ истины?
Это интересно
Рождение не является началом, также как и смерть – концом. Существует безграничное бытие; существует продолжение без начала. Бытие вне пространства. Непрерывность без начала во времени.
«Чжуан-цзы»
(IV век до н. э.)
Что можем мы сказать нашим детям, таким доверчивым и одновременно мудрым, узнающим ложь с первых слогов? А сами-то мы знаем ответ? Что нам говорили в детстве, ведь мы тоже когда-то были детьми и, наверное, задавались этим вопросом: откуда я взялся, а? Давайте попробуем приоткрыть завесу тайны и понять, что же такое зачатие: таинство природы, Божественный замысел или некий физиологический акт, окончательный в своей простоте?
Несмотря на ошеломляющие достижения медицинской науки до сих пор невозможно с абсолютной точностью установить даже день зачатия, не говоря уж о более тонкой и детальной информации! И вот ведь что интересно: чем больше бьется наука над загадкой зарождения жизни, тем яснее проступает мысль о вмешательстве некого Высшего Разума в этот кажущийся очевидным, но невероятно сложный процесс.