В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Геопатогенные зоны
В древности люди относились к Земле как к живому существу. Ей поклонялись, почитали как мать, дающую силы растениям, животным и людям. Мудрецы древности уподобляли Землю человеческому организму: ее поверхность была кожей, реки — сосудами, материки соответствовали разным частям тела, имелись сведения и о ее внутреннем строении.
Со временем люди стали разделять природу на живую и неживую. Горы, реки, моря, океаны, земные недра попали в категорию неодушевленных предметов, и целостное представление о Земле как о едином живом организме было утрачено.
Человек появился на Земле сравнительно недавно, поэтому он изначально обладает способностью приноравливаться к циклическим изменениям, происходящим в природе. Из-за этого проявления земной жизнедеятельности остаются незамеченными большинством людей. Только неожиданные, серьезные, катастрофические изменения, например снег летом, наводнение, землетрясение, извержение вулкана, привлекают всеобщее внимание и заставляют людей задуматься о явной и скрытой сторонах функционирования земного организма.
Современные ученые ведут постоянное наблюдение за жизнью так называемой неживой природы. Вот только их сведения разрозненные, так как принадлежат к разным наукам. К тому же большая часть этих сведений интересует только узких специалистов и не известна широкой публике.
Между тем знания из области геологии и геофизики, а также науки геобиологии, основанной российским ученым А.Л. Чижевским, пригодились бы многим медицинским работникам и тем, кто просто хочет быть здоровым.