Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Кто же она такая?
Мы стали часто встречаться, почти каждую неделю она бывала у нас в Издательстве. Постепенно я стал понимать, что случайностей в этом мире не так много. Тем не менее, я не предполагал, что время летит так быстро. Никто не знает, что нас ждет впереди. Поэтому и мне казалось, что впереди еще столько времени! Я планировал даже подготовить отдельную, пусть небольшую, книгу о жизни Людмилы Григорьевны и сделать документальный фильм. Но жизнь внесла свои коррективы, и 24 октября 2010 в 9-30 утра Людмила Григорьевна скоропостижно скончалась. Что же осталось у меня в памяти?