В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Средства народной медицины, рекомендуемые для лечения острого бронхита
Алтей лекарственный
Залить 6 г измельченных в порошок корней 200 мл холодной воды; настаивать 8–10 час. Применять при остром и хроническом бронхите.
Капуста
Свежий капустный сок с сахаром применяют как отхаркивающее средство при кашле и охриплости. Принимать по чайной ложке несколько раз в день. Отвар капусты с медом принимать внутрь при заболеваниях дыхательных путей.
Картофель
Отварить картофель «в мундире», растолочь толкушкой. Добавить 1 столовую ложку растительного масла и 2–3 капли йода. Хорошо размешать. Выложить состав на ткань и приложить к груди (до горла). Сверху укутать как компресс. Делать на ночь. Когда остынет, снять. Применять при бронхите, катаре верхних дыхательных путей, особенно у детей.
Липа мелколистная
Взять 1 столовую ложку цветков на 1 стакан кипятка. Настаивать, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день при простуде, бронхите, кашле, головной боли, туберкулезе легких.
Мать-и-мачеха
Два три листа мать и мачехи сварить в 0,5 л молока. Добавить свежее свиное сало на кончике ножа. Отвар пить вечером перед сном по кофейной чашке. (Рецепт из словаря Ванги.)
Морковь
Один стакан свежего сока моркови культурной смешать с несколькими ложками меда. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день.
Репа
- Свежеотжатый сок из корнеплода принимать по 1–2 столовых ложки 5–6 раз в день.
- Две столовые ложки измельченной репы на 1 стакан кипятка. Настаивать, укутав, 1-2 часа. Принимать по 1/4 стакана 4–5 раз в день. Сок и настой из репы применять при резком простудном кашле, охриплости голоса, хроническом бронхите, бронхиальной астме.
Шалфей
Стакан молока влить в эмалированную посуду (другая не подходит!) и насыпать туда столовую ложку сухой травы шалфея. Закрыть кастрюлю крышкой, вскипятить на слабом огне, остудить и процедить. Снова вскипятить, закрыв крышкой. Пить перед сном в горячем виде.
Сбор
Трава иван чая, багульника, тысячелистника, листья мать и мачехи – всего по 10 г (на 0,5 л воды). Настой сбора принимать при бронхите по 1 столовой ложке 3 раза в день.