В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Часть 20. Геотерапия
В истории культуры человечества вы не найдете ни одной народности, ни одной этнической группы, которая бы в тот или иной период своего развития не обожествляла бы землю. У первобытных племен земля ассоциировалась прежде всего с женским началом — Великой Матерью, давшей жизнь всему живому. Индейцы лени ленапе, обитавшие в прошлом на территории штата Пенсильвания, утверждали, что первые люди жили в земных глубинах и представляли собой что-то вроде эмбрионов. В утробе Матери-Земли они развивались и росли, пока Земля не родила их, как рождает сейчас кустарники и тростник. Кроме этого, многочисленные духи земли принимали активное участие в жизни племени, получая свою долю поклонения.
У земледельческих народов значение земли возросло многократно. Помимо вселенского женского начала и источника жизни, земля стала олицетворением плодородия и изобилия. Египетская Изида, финикийская Астрата, греческие богини Гея и Деметра даровали людям не только земные плоды, но и жизнь, а также защиту от врагов, символизируя материнство. «Адам» — имя первого человека в иудейской и христианской традициях — переводится как возделанная, обработанная земля». Мать сыра земля из славянских сказаний защищает своих богатырей-сыновей. Но земля давала людям не только живительную энергию и материнскую защиту. Ее гнев грозил голодом, болезнями, природными бедствиями. В Нижегородской губернии еще не так давно существовал обычай: после падения и ушиба пострадавший ходил на то место, где упал, чтобы вымолить у наказующей его земли прощение.
В землю возвращается человек, заканчивая свой земной путь, она принимает его тело и скрывает в своих глубинах. Прогневавший Мать-Землю остается без последнего приюта или поглощается ею заживо.
Уважительное отношение к земле, благодарность за ее дары — залог благоденствия человечества и в наши дни. Мы еще многого не знаем и уже многого не помним, что было для наших предков прописной истиной. Но и того, что нам известно, достаточно, чтобы утверждать, что земля обладает целительной и разрушительной силой.
О земном притяжении и его определяющем влиянии на формирование и развитие тела человека известно всем. Геомагнитные излучения старательно изучаются учеными, магнитные бури мы можем почувствовать на себе. А вот о том, как можно вылечить множество болезней, используя магическую целительную силу земли и особые свойства различных видов почв, вы узнаете из этой части.