В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Амазонит
В минералогическом аспекте это не совсем камень. Это желчный камень, который находят в желчи безоаровых козлов, а также в желчи дикобраза, обитающего в Ост-Индии. Его называли «пища жизни» — безоар.
Амазонит — камень прочных семейных уз, святой камень, который цементирует любовь, веру, семью. Его можно носить всем. Он красив и прочен, создает обстановку покоя и незыблемости. Этот камень синевато-серого цвета символизирует красоту и независимость. Древние отмечают его удивительные целебные свойства.
Серапион-мудрец писал, что тертый камень безоара, весом равный 12 ячменным зернам, подогретый в вине, может исцелить от любого заболевания. Амирдовлат
Амасиаци свидетельствует: «Если безоар оправить в золотое кольцо, а сверху сделать изображение скорпиона, то носящий его будет избавлен от опасности укуса скорпиона, особенно когда луна находится в созвездии Скорпиона. А если человеку, у которого болят глаза, дать лизнуть тот камень, то недуг глаз пройдет».